Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Американский мясной рулет

8

Для американского рулета не нужны большие усилия при его приготовлении, поэтому с ним справится любая хозяйка. Получается он очень вкусным и нежным. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Американский мясной рулет чем-то напоминает всем известный мясной хлеб. Но благодаря добавлению болгарского перца и зелени базилика и петрушки приобретает свой оригинальный вкус. Болгарский перец обычно используется красных сортов, но мне захотелось игры цвета, поэтому добавила зеленый. Базилик можно взять как зеленый, так и фиолетовый, только учтите, что у них совершенно разные ароматы. Обязательно оставьте постоять готовый рулет после приготовления. Это нужно, чтобы мясные соки, которые вышли из него во время приготовления, впитались обратно. Тогда он будет сочным, а не сухим.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо
Блюдо:
Горячие блюда / Рулеты
География кухни:
Американская

Ингредиенты:

  • Фарш мясной  — 500 Грамм (говяжий + куриный)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сухари панировочные  — 25 Грамм
  • Петрушка  — 25 Грамм
  • Базилик  — 10 Грамм
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Американский мясной рулет»

Американский мясной рулет

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления американского мясного рулета.

Американский мясной рулет

В миску добавьте фарш, сухари и вбейте яйцо.

Американский мясной рулет

Петрушку и базилик мелко порежьте и добавьте в миску с фаршем, сухарями и яйцом.

Американский мясной рулет

Болгарский перец вымойте и обсушите, удалите плодоножку с семенами и мелко порежьте.

Американский мясной рулет

Все посолите, поперчите и перемешайте до равномерного распределения продуктов.

Американский мясной рулет

В форму для запекания 12*18 смажьте растительным маслом и переложите мясную массу. Прижмите ее и разровняйте поверхность.

Американский мясной рулет

Поставьте форму в горячую духовку и запекайте американский рулет в течение 90 минут при температуре 180 градусов. Спустя время извлеките рулет из духовки и оставьте постоять в течение 10 минут, затем порежьте и подавайте к столу.

Американский мясной рулет

Приятного аппетита!
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//dooloust.net/4/3346480