Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Баклажаны с фаршем в духовке

7

Нежные, сочные, баклажаны с фаршем в духовке, это отличный выбор для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный ужин.
Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Фарш мясной — 300 г
Сыр твердый — 100 г
Баклажан (средних) — 2 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Луковица — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный молотый — 1 щепот.
Петрушка (зелень) — 1-2 веточ.

Приготовление:

Баклажаны с фаршем в духовке

2 баклажана промыть и обсушить.

Баклажаны с фаршем в духовке

Разрезать на половинки.

Баклажаны с фаршем в духовке

Сделать крестовые надрезы.

Баклажаны с фаршем в духовке

Ложкой удалить мякоть.

Баклажаны с фаршем в духовке

На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Баклажаны с фаршем в духовке

Выложить 300 грамм мясного фарша.

Баклажаны с фаршем в духовке

Обжарить 2-3 минуты, помешивая.

Баклажаны с фаршем в духовке

Добавить мелко нашинкованную луковицу, готовить 1-2 минуты.

Баклажаны с фаршем в духовке

Добавить мелко нарезанную мякоть баклажанов, 2 столовые ложки томатной пасты, 1/2 чайной ложки соли и 1 щепотку черного молотого перца.

Баклажаны с фаршем в духовке

Обжарить, помешивая, 2-3 минуты.

Баклажаны с фаршем в духовке

Нафаршировать «лодочки» из баклажанов начинкой и выложить на противень застеленный фольгой.

Баклажаны с фаршем в духовке

Посыпать тертым сыром.

Баклажаны с фаршем в духовке

Запекать в духовке при 200 градусах С 12-15 минут.

Баклажаны с фаршем в духовке

Вынуть из духовки и немного остудить.

Баклажаны с фаршем в духовке

Баклажаны с фаршем в духовке готовы. Выложить на блюдо и подавать с зеленью и свежими овощами.

Натуральное нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарит организму неоспоримую пользу и поддержку. Не пенится и не пригорает.

Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.