Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Блины с тунцом

27

Вкусные и необычные блины с тунцом будут к месту за праздничным столом или семейным ужином. Сперва пожарьте блины, затем заверните их с рыбной начинкой.

Описание приготовления:

Для теста понадобится молоко, мука, яйца, немного сметаны, сода и соль с сахаром. Для начинки используйте консервированный тунец в собственном соку, отварные яйца и зеленый лук для остроты и пикантности. Тунец можете взять в масле. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Если будете готовить закусочные блинчики для гостей, все оценят по высшему баллу!

Назначение:
На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Тунец / Мука / Консервированный тунец
Блюдо:
Выпечка / Блины / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный  — 200 Грамм (в собственном соку или в масле)
  • Яйца куриные  — 3 Штуки (2 — в начинку, 1 — в тесто)
  • Зеленый лук  — 5 Грамм
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная  — 1 Стакан
  • Молоко  — 2 Стакана
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Сода пищевая  — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки (в тесто)
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Блины с тунцом»

Блины с тунцом

Подготовьте все ингредиенты.

Блины с тунцом

Приготовьте блинное тесто. Вбейте 1 куриное яйцо в миску, всыпьте сахар и соль.

Блины с тунцом

Взболтайте яичную смесь при помощи венчика.

Блины с тунцом

Добавьте сметану и всыпьте соду.

Блины с тунцом

Еще раз перемешайте тесто.

Блины с тунцом

Влейте половину порции молока.

Блины с тунцом

Всыпьте в тесто просеянную муку и размешайте венчиком, чтобы не было комочков.

Блины с тунцом

Влейте оставшееся молоко, немного растительного масла и перемешайте до однородной жидкой структуры. Тесто готово.

Блины с тунцом

Сковороду смажьте маслом и пожарьте блины с двух сторон.

Блины с тунцом

Для начинки сварите вкрутую яйца, остудите и почистите. Нарежьте яйца мелкими кубиками.

Блины с тунцом

Зеленый лук мелко нарежьте колечками.

Блины с тунцом

Достаньте тунец из банки, разомните вилкой. Сок не понадобится.

Блины с тунцом

К тунцу всыпьте яйца и лук, перемешайте.

Блины с тунцом

Добавьте в начинку майонез, черный молотый перец, перемешайте. По желанию немного посолите.

Блины с тунцом

На каждый блинчик выложите по 1 ложке начинки и заверните.

Блины с тунцом

Заверните все блинчики с начинкой.

Блины с тунцом

Приятного вам аппетита!
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//stawhoph.com/afu.php?zoneid=3346480