Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Диетический суп на курином бульоне

17

Самым распространенным первым блюдом при диетическом питании, пожалуй, является куриный суп. Курятина — мясо нежирное и легкоусвояемое. Идеально — грудка, ведь эта часть тушки считается самой постной.

Описание приготовления:

Приготовить диетический суп на курином бульоне можно сразу на всю семью. Блюдо питательное и легкоусвояемое, а по вкусу придется не только взрослым, но и детям. При приготовлении нет ничего сложного, справится даже начинающий кулинар. А все ингредиенты можно без труда найти в любом магазине и по весьма доступной цене. Вкусно, полезно, бюджетно и просто! Берите рецепт на заметку!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Супы
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 200 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Болгарский перец  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу (по желанию)
  • Зелень  — По вкусу
  • Вода  — 1,5-2  Литра

Количество порций: 6

Как приготовить «Диетический суп на курином бульоне»

Диетический суп на курином бульоне

Подготовьте все ингредиенты.

Диетический суп на курином бульоне

Куриную грудку залейте водой и варите после закипания при небольшом кипении 15-20 минут. В процессе закипания обязательно собираем накипь.

Диетический суп на курином бульоне

Тем временем измельчите лук и морковь. Нарезка может быть любая, мне нравится покрупнее.

Диетический суп на курином бульоне

Болгарский перец нарежьте небольшой соломкой.

Диетический суп на курином бульоне

Картофель нарежьте кубиками.

Диетический суп на курином бульоне

С готовой грудки слейте первый бульон и снова наполните кастрюлю водой. Добавьте подготовленные овощи и варите после закипания на небольшом огне до полной готовности всех ингредиентов.

Диетический суп на курином бульоне

Куриное филе нарежьте кубиками, зелень измельчите ножом. Добавьте мясо и зелень к остальным ингредиентам за пару минут до готовности.

Диетический суп на курином бульоне

Диетический суп на курином бульоне готов.

Диетический суп на курином бульоне

Приятного аппетита!
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//stawhoph.com/4/3346480