Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Фунчеза с индейкой и овощами, пошаговый рецепт с фото

19

Фунчеза с индейкой и овощами, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Рецепты для красоты

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • филе индейки 250 гр
  • морковь 1 шт.
  • сладкий перец 0,5 шт.
  • свежий огурец(маленький) 1 шт.
  • чеснок 3 зуб.
  • фунчеза(бобовая вермишель) 100 гр
  • чили 1 шт.
  • кунжутное масло 3 ст.л.
  • соевый соус 3 ст.л.
  • яблочный уксус 3 ст.л.
  • кунжут 1 ст.л.
  • соль
  • сахар

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фунчеза с индейкой и овощами, пошаговый рецепт с фото

Фунчезу опустить в кипящую воду и варить 1-2 минуты на маленьком огне. Откинуть на дуршлаг и хорошо промыть холодной водой. Остывшую фунчезу нарезать ножницами для удобства.

Шаг 2

Фунчеза с индейкой и овощами, пошаговый рецепт с фото

Филе индейки нарезать тонкой соломкой. Посолить, поперчить. Обжарить до готовности на сковороде.
Морковь натереть на специальной терке соломкой и отправить к индейке в сковороду. Готовить 3-5 минут. Морковь должна лишь слегка обмякнуть, но оставаться хрустящей.

Шаг 3

Фунчеза с индейкой и овощами, пошаговый рецепт с фото

Сладкий перец нарезать соломкой и добавить в сковороду. Готовить еще 1-2 минуты. Затем снять сковороду с огня.

Шаг 4

Фунчеза с индейкой и овощами, пошаговый рецепт с фото

Свежий огурец нарезать соломкой. Чили нарезать колечками. Чеснок выдавить через пресс. Соеденить в кастрюле содержимое сковороды, огурец, чеснок и чили.

Шаг 5

Фунчеза с индейкой и овощами, пошаговый рецепт с фото

Приправить фунчезу соевым соусом, яблочным уксусом, кунжутным маслом. Добавить по вкусу сахар и соль. Посыпать кунжутом.

Полезный совет

При желании огурец можно заменить зеленой редькой.

Хозяйке на заметку

Соевый соус, яблочный уксус и специи добавляйте по своему вкусу.

Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//naucaish.net/4/3346480