Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Хлеб с плавленым сыром

6

Неожиданно интересный и вкусный хлеб получается при добавлении обычного плавленого сыра при выпечке. Рецепт очень простой и быстрый. Охотно делюсь им!

Описание приготовления:

Предлагаю рецепт очень вкусного и простого в приготовлении хлеба. Выпечка не требует специальных навыков и знаний. Хлеб получается гарантированно вкусным. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием.

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Мука / Плавленый сыр
Блюдо:
Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 350 Грамм (плюс для подсыпки при работе с тестом)
  • Вода  — 250 Миллилитров (теплая)
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сухие дрожжи  — 1 Чайная ложка (быстродействующие)
  • Сыр плавленый  — 100 Грамм
  • Сухие прованские травы  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Хлеб с плавленым сыром»

Хлеб с плавленым сыром

Подготовьте ингредиенты.

Хлеб с плавленым сыром

В миску для замеса теста всыпьте просеянную муку, добавьте дрожжи, соль, сухие травы, смешайте.

Хлеб с плавленым сыром

Натрите на терке плавленый сыр прямо в миску к сухим ингредиентам, смешайте.

Хлеб с плавленым сыром

Сделайте в муке углубление, влейте воду.

Хлеб с плавленым сыром

Замесите тесто, можно вымесить его с помощью миксера. Накройте миску, оставьте для подъема на 1,5-2 часа.

Хлеб с плавленым сыром

Тесто должно хорошо увеличится в объеме в 1,5-2 раза.

Хлеб с плавленым сыром

Присыпьте рабочую поверхность стола слегка мукой, выложите тесто, руками разровняйте в пласт.

Хлеб с плавленым сыром

Сформуйте хлеб, переложите его на лист для выпечки "швом вниз", оставьте на расстойку на 40-45 минут.

Хлеб с плавленым сыром

Острым ножом сделайте на хлебе надрезы.

Хлеб с плавленым сыром

Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке. Первые 10 минут при температуре 250 градусов, затем понизьте температуру до 180 градусов и выпекайте еще 40 минут, остудите на решетке.

Хлеб с плавленым сыром

Хлеб получился румяным и очень ароматным.

Хлеб с плавленым сыром

Хлеб получается очень красивый, с равномерными мелкими дырочками, с легкими вкраплениями сыра и ароматных трав.
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.