Картофельная запеканка с сыром
- Количество порций: 3
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты
Картофель вареный – 400 г
Свиная грудинка или варено-копченая колбаса – 50 г
Сыр тертый – 200 г
Чеснок – 1 зубчик
Зелень – 1 пучок
Молоко – 1/2 стакана
Яйцо – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло для смазывания формочек
Картофель трем на крупной терке.
Грудинку режем мелкими кубиками, крошим чеснок с зеленью, разбалтываем в молоке яйцо.
Перемешиваем картофель с подготовленными продуктами и половиной тертого сыра. Солим, перчим, раскладываем по смазанным маслом формочкам.
Посыпаем оставшимся сыром и запекаем в течение 5 минут на режиме 700 Вт в микроволновой печи. Подаем в горячем виде.
Калорийность: 430 ккал в порции.
Источник: wday.ru