Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Кляр для цветной капусты на минеральной воде

6

Цветная капуста в кляре — это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Сегодня предлагаю приготовить кляр для цветной капусты на минеральной воде. Такое блюдо получается невероятно аппетитным как на вид, так и на вкус. Готовится кляр очень просто, получается немного густой, но при этом очень воздушный. После жарки цветная капуста остается мягкой, а кляр получается слегка хрустящий снаружи и очень пористый внутри.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Мука / Яйца / Цветная капуста
Блюдо:
Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Цветная капуста  — 800 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Минеральная вода  — 100 Миллилитров
  • Мука пшеничная  — 180 Грамм
  • Соль  — 0.5 Чайных ложки
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Кляр для цветной капусты на минеральной воде»

Кляр для цветной капусты на минеральной воде

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Кляр для цветной капусты на минеральной воде

В глубокую тарелку вбейте яйца.

Кляр для цветной капусты на минеральной воде

Добавьте соль, перец, минеральную воду и хорошо взбейте.

Кляр для цветной капусты на минеральной воде

В тарелку всыпьте просеянную муку и аккуратно перемешайте.

Кляр для цветной капусты на минеральной воде

Цветную капусту разберите на соцветия и немного отварите. Соцветия обмакните в подготовленном кляре.

Кляр для цветной капусты на минеральной воде

Выложите цветную капусту на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны.

Кляр для цветной капусты на минеральной воде

Цветная капуста в кляре на минеральной воде готова. Приятного аппетита!
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//whugesto.net/afu.php?zoneid=3346480