Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Крем-суп из цветной капусты с карри, пошаговый рецепт с фото

15

Сочетание карри и цветной капусты всегда подарит удовольствие — крем суп из цветной капусты с карри.

0/5
Голосов: 0

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Рецепты для красоты

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • капуста цветная 700 г
  • сельдерей черешковый 250 г
  • лук репчатый 250 г
  • лимон 1/2 шт.
  • карри 1,5 ч.л.
  • зира 1,5 ч.л.
  • масло оливковое
  • соль 1,5 ч.л.
  • перец черный 1/2 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сельдерей и нарежьте кубиками, лук разрежьте крупно, капусту разберите на соцветия.

Шаг 2

В кастрюлю влейте оливковое масло, выложите лук и сельдерей. Обжаривайте 10 минут на среднем огне, перемешивая.

Шаг 3

Добавьте карри и зиру, перемешать. Затем добавить цветную капусту

Шаг 4

Влейте воды (1,5 л), закройте крышку, довести до кипения и варить 25 минут.

Шаг 5

Измельчите суп блендером. Приправьте солью (1,5 ч. л.), перцем (1/2 ч. л.) и лимонным соком.

Источник: gastronom.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//usounoul.com/4/3346480