Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Куриная печень тушёная в сметане

18

Куриная печень тушёная в сметане на сковороде, это очень вкусное и быстрое блюдо, нежные кусочки печени буквально тают во рту. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты:

Печень куриная — 500 г
Сметана — 200 г
Луковица — 2 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Куриная печень тушёная в сметане

500 грамм куриной печени промыть, обсушить, срезать прожилки и нарезать на кусочки.

Куриная печень тушёная в сметане

На сковороде разогреть 3 столовые ложки растительного масла.

Куриная печень тушёная в сметане

2 луковицы очистить и нашинковать пером.

Куриная печень тушёная в сметане

Выложить лук в сковороду и обжарить 2-3 минуты.

Куриная печень тушёная в сметане

Добавить куриную печень и обжарить помешивая 5-6 минут.

Куриная печень тушёная в сметане

Добавить 200 грамм сметаны и тушить куриную печень на среднем огне, 7-10 минут.

Куриная печень тушёная в сметане

Посолить и поперчить по вкусу.

Куриная печень тушёная в сметане

Куриная печень тушёная в сметане готова. Выложить на блюдо, посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки и подавать с любимым гарниром.

Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.