Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Куриное филе «Гармошка » с сыром и помидорами

22

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную и сочную куриную грудку с сыром и помидорами в виде гармошки. Такое блюдо станет идеальным украшением праздничного стола, а также подойдёт для повседневного меню. Максимум удовольствия из самых простых ингредиентов.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе "Гармошка " с сыром и помидорами»:

  • Филе куриное


    1 кг

  • Помидор


    250 г

  • Моцарелла

    (можно любой сыр)

    200 г

  • Горчица


    1 ст. л.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Масло растительное


    150 мл

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Карри


    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2964.1 ккал
белки


283.1 г
жиры


188.7 г
углеводы


42.2 г
100 г блюда
ккал
170.4 ккал
белки
16.3 г
жиры
10.8 г
углеводы
2.4 г

Рецепт «Куриное филе "Гармошка " с сыром и помидорами»:

1. Для начала приготовим соус :нас понадобиться 1 желток, для этого отделяем белок от желтка. Соединяем горчицу с желтком и хорошо перемешиваем, понемногу добавляем растительное масло. Затем добавляем карри, соль перец по вкусу, а также пропускаем через пресс чеснок.
2. Нарезаем помидоры полу кружками. Отдельно нарезаем сыр пластинами.
3. Пекарскую бумагу нарезаем прямоугольником 40 см х30 см. Нам понадобиться 4 листа, такого размера.
4. Выкладываем куриное филе по 1 шт на пекарскую бумагу, делаем поперечные надрезы. Обильно смазываем соусом филе и начиняем, в каждый разрез вставляем сыр и помидор. Заворачиваем края пекарской бумаги, чтобы получились лодочки. Перекладываем лодочки с куриным филе в форму для запекания и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

Наша куриная грудка «Гармошка «готова.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Источник: povarenok.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//stawhoph.com/afu.php?zoneid=3346480