Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Куриные ножки в брусничном маринаде

7

Куриные ножки приготовленные в духовке — это всегда вкусно. А если в состав маринада входит свежая брусника, они будут вкуснее в 100 раз. А их ягодная нотка никого не оставит равнодушным.

Описание приготовления:

Замариновать и запечь по этому рецепту можно абсолютно любую часть курицы или курицу целиком. Соус нужно пробивать до консистенции на ваш вкус. Если вы не употребляете мед, замените его на кленовый сироп или просто добавьте сахар. Вместо свежей брусники можно использовать замороженные ягоды.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Ягоды / Брусника / Куриные ножки
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Ножки куриные  — 2 Штуки
  • Брусника  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Горчица  — 1 Чайная ложка
  • Мед  — 1 Чайная ложка
  • Уксус 9%  — 1 Чайная ложка
  • Соус соевый  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Куриные ножки в брусничном маринаде»

Куриные ножки в брусничном маринаде

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриных ножек в брусничном маринаде. Ягоды вымойте и обсушите.

Куриные ножки в брусничном маринаде

Куриные ножки вымойте, обсушите и разрежьте на две части. Выложите их в глубокую миску.

Куриные ножки в брусничном маринаде

В чашу блендера выложите бруснику, очищенный чеснок, горчицу, мед и влейте уксус, растительное масло с соевым соусом. Все пробейте до однородности.

Куриные ножки в брусничном маринаде

Залейте маринадом ножки, поперчите, посолите, если необходимо, и перемешайте. Закройте крышкой и уберите в холодильник на 8-12 часов для маринования.

Куриные ножки в брусничном маринаде

Переложите маринованные ножки в форму для запекания и поставьте в горячую духовку.

Куриные ножки в брусничном маринаде

Запекайте ножки при температуре 180 градусов в течение 40 минут, до готовности. Готовые ножки достаньте из духовки и сразу подавайте к столу.

Куриные ножки в брусничном маринаде

Приятного аппетита!
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.