Этот рулет потрясающего вкуса, в меру солёный, в меру пряный и очень, очень вкусный. Отлично подходит для мясной нарезки, так и для сытного завтрака. Обязательно приготовьте этот рулет и Вы просто перестанете покупать колбасу в Магазине. Рецепт просто бомба!
Категория:
Закуски
Закуски из мяса
Кухня:
Русская
Ингредиенты для «Куриный рулет по рецепту Дианы Строгой»:
-
Филе куриное
(Филе целой курицы без крыльев и спинки кожа куриная с целой курицы тоже понадобится.)
—
1,5 кг -
Соль
(Соль из расчёта 10 гр на килограмм сырьч)
—
15 г -
Соль нитритная
(Соль нитритная из расчёта 10 гр на 1 кг сырья)
—
15 г -
Перец черный
(Все приправы из расчёта 2 г на 1 кг сырья.)
—
3 г -
Порошок чесночный
—
3 г
Время приготовления: 310 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1100 ккал |
белки 231 г |
жиры 12 г |
углеводы 0 г |
| Порции | |||
| ккал 110 ккал |
белки 23.1 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.8 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Куриный рулет по рецепту Дианы Строгой»:
Источник: povarenok.ru
