Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Куриный слоеный салат

20

Предлагаю рецепт оригинального салата. В нем куриное мясо хорошо сочетается с отварной свеклой, грецкими орехами и картофелем. Такое сочетание встречается довольно редко, но салат получился вкусный!

Описание приготовления:

Если вы любитель новых, неординарных блюд, то этот салат для вас. Готовится он слоями, просто и быстро, если вы заранее сварите свеклу, картофель и грудку. Салат в меру острый благодаря чесноку, слегка сладковатый из-за жареного лука и свеклы. Грецкие орехи добавляют пикантный вкус.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Свекла  — 250 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Куриное филе  — 250 Грамм
  • Орехи грецкие  — 30 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Майонез  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Куриный слоеный салат»

Куриный слоеный салат

Подготовьте ингредиенты для салата.

Куриный слоеный салат

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.

Куриный слоеный салат

Налейте растительное масло и поджарьте лук до легкого золотистого цвета.

Куриный слоеный салат

Куриную грудку отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Охладите и нарежьте кубиками.

Куриный слоеный салат

Перемешайте жареный лук с отварной куриной грудкой.

Куриный слоеный салат

Картофель сварите в подсоленной воде. Охладите, очистите и нарежьте кубиками.

Куриный слоеный салат

Свеклу сварите до мягкости, охладите, очистите и натрите на крупной терке.

Куриный слоеный салат

Ядра грецких орехов подсушите на сковороде или в духовке, измельчите. Добавьте в отварную свеклу.

Куриный слоеный салат

Чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в свеклу с орехами, перемешайте.

Куриный слоеный салат

Выложите салат слоями в такой последовательности: слой картофеля, слой куриного филе с луком и слой свеклы с орехами и чесноком. Затем повторите эти слои.

Куриный слоеный салат

Куриный слоеный салат готов. Подавайте к столу на закуску.
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//phaurtuh.net/4/3346480