Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Ликер Бейлиз в домашних условиях

9

Как сделать кофейный ликер на своей кухне с минимальным набором ингредиентов?
Об этом наш видео-рецепт. Похожие рецепты на сайте есть, но именно такого не нашла.

Категория:

Напитки

Алкогольные напитки

Коктейль

Ингредиенты для «Ликер Бейлиз в домашних условиях»:

  • Сливки

    (10-20% жирности)

    400 мл

  • Кофе растворимый

    (Крепкий, можно натуральный)

    100 мл

  • Спирт

    (96%)

    100 мл

  • Желток яичный


    2 шт

  • Ванилин


    1 г

  • Сахар


    150 г

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2234.7 ккал
белки


34.3 г
жиры


155.9 г
углеводы


163.5 г
100 г блюда
ккал
279.3 ккал
белки
4.3 г
жиры
19.5 г
углеводы
20.4 г

Рецепт «Ликер Бейлиз в домашних условиях»:

Без сгущенки.
приготовление:
В ёмкость влить 400 грамм сливок, добавить туда стакан (150 грамм) сахара. греть на медленном огне, до растворения сахара, не доводя до кипения. В это время перебить 2 яичных желтка с сахаром. Сливки оставить остужается (можно ёмкость в воду). В остывшие сливки добавляем чайную ложку ванилина (1-1.5 грамм) и сваренный/заваренный кофе. Далее перебитые желтки (все время перебивая блендером) и спирт 100 грамм (96

… хорошенько «блендерим» ставим в холодильник «настаиваться» минимум 2-е суток, желательно хотябы раз в сутки перемешивать. Через 2-е суток, готово!
Приятного алкоголического вечера, или дня… или утра!

Источник: povarenok.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//zuphaims.com/afu.php?zoneid=3346480