Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Мясной рулет с яйцом

8

Предлагаю Вам рецепт приготовления вкусного мясного рулета с яйцом. Приготовить его очень просто используя практически такой же набор продуктов как для котлет. У каждой хозяйки рецепт такого рулета свой. Тут вообще простор для фантазии.. У меня так же есть свои небольшие отличия приготовления. О которых я вам сейчас расскажу.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясной рулет с яйцом»:

  • Свинина


    600 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Хлеб


    3 ломт.

  • Молоко


    60 мл

  • Яйцо куриное


    7 шт

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Зелень


    1 пуч.

  • Морковь


    1 шт

  • Хмели-сунели


    0.5 ч. л.

  • Тмин


    0.5 ч. л.

  • Орех мускатный


    1 щепот.

  • Перец черный


    1 щепот.

  • Соль


    0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2487.3 ккал
белки


157.3 г
жиры


173.9 г
углеводы


72.1 г
100 г блюда
ккал
180.2 ккал
белки
11.4 г
жиры
12.6 г
углеводы
5.2 г

Рецепт «Мясной рулет с яйцом»:

Подготовить ингредиенты.

Хлеб залить молоком. Пусть пропитывается.

Морковку очистить и натереть на терке.

Лук и чеснок закладываем в блендер и превращаем в пюре.

Зелень мелко порубить.

В миску с мясным фаршем добавляем натертую морковь, пюре из лука и чеснока, хлебный мякиш и 2 яйца.

Добавляем все приправы и соль.

Рубленную зелень.

Все тщательно перемешиваем. Для того чтобы рулет хорошо держал форму фарш лучше всего отбить.

Смазываем фольгу маслом, что бы он после приготовления лучше отошел.

Ровным слоем выкладываем мясной фарш на фольгу.

По центру выкладываем вареные яйца.

Формируем рулет.

Плотно заворачиваем в фольгу. Ставим в разогретую до 200ºС духовку на 50 минут. После достаем из духовки, разворачиваем и отправляем обратно в духовку на 10 — 15 минут. До румяной корочки.

Подаем на стол в качестве холодной закуски или основного мясного блюда.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//stawhoph.com/afu.php?zoneid=3346480