Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Морковная запеканка с курагой

13

Морковная запеканка с курагой — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для сытного завтрака или перекуса. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Предлагаю простой рецепт морковной запеканки с курагой, с которым справится даже неопытная хозяйка. Благодаря присутствию овоща, морковная запеканка с курагой в духовке очень полезна для организма детей и взрослых. Запеканка из моркови с курагой порадует нежнейшей текстурой и насыщенным, ярким вкусом. Подавать готовую запеканку можно со сметаной, любимым вареньем, сгущенным молоком или медом.

Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Овощи / Морковь / Фрукты / Сухофрукты / Курага
Блюдо:
Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Морковь  — 350 Грамм
  • Курага  — 100 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Манка  — 2 Ст. ложки
  • Молоко  — 50 Миллилитров
  • Кукурузный крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сливочное масло  — 15 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Морковная запеканка с курагой»

Морковная запеканка с курагой

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Морковная запеканка с курагой

Курагу замочите в холодной воде на 1 час.

Морковная запеканка с курагой

В кастрюлю выложите нарезанную на небольшие кусочки морковь и курагу.

Морковная запеканка с курагой

Добавьте молоко, сливочное масло и тушите все в течение 20-25 минут.

Морковная запеканка с курагой

Яйцо разбейте, отделите желток от белка. Белки взбейте с щепоткой соли и кукурузным крахмалом до пышной, устойчивой пены.

Морковная запеканка с курагой

В блендер выложите морковь с курагой, добавьте манку и взбейте все до однородной массы.

Морковная запеканка с курагой

Массу выложите в тарелку, добавьте растертый желток с сахаром и перемешайте.

Морковная запеканка с курагой

Выложите взбитые белки и аккуратно перемешайте.

Морковная запеканка с курагой

Выложите морковную массу в форму для выпекания и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.

Морковная запеканка с курагой

Морковная запеканка с курагой готова. Приятного аппетита!
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.