Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Омлет с кабачками для летнего завтрака, пошаговый рецепт с фото

7

Омлет с кабачками для летнего завтрака, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кабачок маленький 1 шт.
  • яйцо 2 шт.
  • молоко 100 г
  • соль и перец по вкусу
  • сливочное масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Омлет с кабачками для летнего завтрака, пошаговый рецепт с фото

Кабачок нарежем очень тонко полукружками.

Шаг 2

Омлет с кабачками для летнего завтрака, пошаговый рецепт с фото

Возьмём не слишком маленькую миску. В ней будем всё смешивать. Сначала яйца с солью.

Шаг 3

Омлет с кабачками для летнего завтрака, пошаговый рецепт с фото

А потом и с молоком. Расчёт по классической формуле 1 яйцо = 50 гр молока. Если нужно не только для себя готовить, так и считайте.

Шаг 4

Омлет с кабачками для летнего завтрака, пошаговый рецепт с фото

Теперь все кабачки туда высыпем. Перемешаем.

Шаг 5

Омлет с кабачками для летнего завтрака, пошаговый рецепт с фото

И поставим сковороду с маслом разогреваться.

Шаг 6

Омлет с кабачками для летнего завтрака, пошаговый рецепт с фото

Ну и всё — выливаем кабачково-омлетную массу в сковороду. Накрываем крышкой, убавляем огонь, ждём. Омлет поднимется и пропечется — в этом можно не сомневаться.

Шаг 7

Омлет с кабачками для летнего завтрака, пошаговый рецепт с фото

Вот он. Пожалуйста! Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Если нарезать кабачки потолще, есть смысл их обжарить с одной стороны и лишь потом залить омлетной массой.

Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.