Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Овощной салат на гриле – пошаговый рецепт с фотографиями

51

Овощной салат на гриле – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • масло оливковое — 50 мл.
  • соль, орегано,
  • базилик свежи, укроп свежий
  • лук красный салатный – половина луковицы
  • лук зелёный перья —
  • баклажаны — 5-6 шт.
  • перец болгарский — 5 шт.
  • помидоры — 5 шт.
  • перец острый — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты;

Баклажаны, сладкий перц и помидоры обжарить на гриле до лёгкого потемнения и зажаркой шкурки;

При снятии с огня перца, убрать его в целлофановый пакет. Так легче он очистится, увлажнившись внутри пакета;

Дать овощам охладиться, после чего очистить шкурку, которая могла немного обгореть при обжарке на гриле;

Порезать овощи на кусочки и выложить в посуду;

Мелко нарезать жгучий перец;

Туда-же нарезать мелко укроп, базилик, салатный лук, зелёный лук, кинзу;

Хорошо перемешать, посолить и полить овощи оливковым или подсолнечным маслом.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Овощной салат на гриле – пошаговый рецепт с фотографиями

Овощной салат на гриле – пошаговый рецепт с фотографиями

Овощной салат на гриле – пошаговый рецепт с фотографиями

Овощной салат на гриле – пошаговый рецепт с фотографиями

Овощной салат на гриле – пошаговый рецепт с фотографиями

Овощной салат на гриле – пошаговый рецепт с фотографиями

Овощной салат на гриле – пошаговый рецепт с фотографиями

Овощной салат на гриле – пошаговый рецепт с фотографиями

Овощной салат на гриле – пошаговый рецепт с фотографиями

Овощной салат на гриле – пошаговый рецепт с фотографиями

Овощной салат на гриле – пошаговый рецепт с фотографиями

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.