Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Печенье из кукурузной муки

11

Вкусное рассыпчатое печенье, которое не содержит глютена и сахара. Это прекрасный вариант для детского питания, если у малыша нет аллергии на мед. Придать печенью можно любую форму.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить кукурузное печенье, понадобится всего стакан кукурузной муки, несколько ложек меда, яйцо и растительное масло без запаха. Разрыхлитель можно заменить содой, она хорошо реагирует с медом, печенье будет не менее пышным, чем на разрыхлителе. Смотрите рецепт!

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Мука / Кукурузная мука
Блюдо:
Выпечка / Печенье
Диета:
Без глютена

Ингредиенты:

  • Мука кукурузная  — 120 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Мед  — 70 Грамм
  • Масло подсолнечное  — 1 Ст. ложка (рафинированное)
  • Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить «Печенье из кукурузной муки»

Печенье из кукурузной муки

Подготовьте ингредиенты. Если мед слишком густой, то поставьте его на минутку в микроволновку.

Печенье из кукурузной муки

В миску выложите мед, подсолнечное масло, яйцо.

Печенье из кукурузной муки

Венчиком хорошо перемешайте массу, чтобы продукты соединились.

Печенье из кукурузной муки

Всыпайте частями кукурузную муку и разрыхлитель. Венчик можно заменить на ложку, удобнее будет замешивать тесто.

Печенье из кукурузной муки

Тесто готово. Включите духовку разогреваться до 180 градусов, противень застелите пергаментом.

Печенье из кукурузной муки

Разделите тесто на 12-16 частей, в зависимости от желаемого размера печенья. У меня 16 штучек по 15 грамм. Скатайте в шарики, выложите на пергамент. Шарики можно приплюснуть, если хотите, можно оставить так. Печенье не меняет форму в процессе выпечки.

Печенье из кукурузной муки

Выпекайте в течение 10 минут, следите, медовая выпечка быстро подгорает. На печенье образуются красивые трещинки. Остудите и пробуйте!

Печенье из кукурузной муки

Приятного чаепития!
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//ugroocuw.net/4/3346480