Этот рецепт песочного теста очень прост в приготовление, а пироги и рулеты -получаются очень вкусными.
Категория:
Выпечка
Тесто
Песочное тесто
Ингредиенты для «Песочное тесто для пирогов, рулетов»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
320 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Масло сливочное
—
50 г -
Сметана
(20%)
—
3 ст. л. -
Сахар
—
80 г -
Ванильный сахар
—
1 пакет. -
Сода
—
0,5 ч. л. -
Соль
-
Масло растительное
—
3 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2485.5 ккал |
белки 39.5 г |
жиры 107.6 г |
углеводы 342.9 г |
| Порции | |||
| ккал 310.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 42.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 382.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 52.8 г |
Рецепт «Песочное тесто для пирогов, рулетов»:
1. Просеиваем муку, добавляем сахар, ванильный сахар, шепотку соли, перемешиваем.
2. Добавляем яйцо, перемешиваем.
3. Добавляем растительное масло, перемешиваем.
4. В сметану добавляем соду, смешиваем.
5. Добавляем смесь сметаны с содой в тесто, перемешиваем.
6. На водяной бане растапливаем сливочное масло.
7. Добавляем растопленное масло к тесту, замешиваем тесто.
8. Готовое тесто кладем в холодильник на 1 час.
Источник: povarenok.ru
