Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Пицца из свиного окорока

12

Это блюдо могло бы быть обычным стейком с овощами, но мы решили немного изменить наше сознание. Пока мариновалось мясо, мы карамелизировали молодой чеснок с томатами и перцем на медленном огне. Затем хорошо обжарили окорок и покрыли нашу мясную основу, как настоящую пиццу, готовыми овощами! Это и есть идеальная пицца из окорока!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Пицца из свиного окорока»:

  • Свинина

    (Окорок на кости)

    1 кг

  • Чеснок

    (молодые стебли)

    4 шт

  • Помидоры черри


    8 шт

  • Паприка сладкая


    1 шт

  • Перец чили

    (сушеный)

    1 шт

  • Масло растительное


    40 мл

  • Чабрец

    (или прованские травы)

    по вкусу

  • Сахар


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3159.3 ккал
белки


175.5 г
жиры


254.3 г
углеводы


44.1 г
100 г блюда
ккал
234 ккал
белки
13 г
жиры
18.8 г
углеводы
3.3 г

Рецепт «Пицца из свиного окорока»:

Свежий свиной окорок натереть солью, прованскими травами и оставить мариноваться. Нарезать Стебли молодого чеснока, свежую паприку, томаты и обжарить в растительном масле. Добавить к овощам сушеный перец чили, соль и сахар. Мясо натереть растительным маслом и выложить в сковороду. Обжарить до готовности с двух сторон. Выложить на окорок обжаренные карамелизованные овощи.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//usounoul.com/4/3346480