Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Пирог с курицей и картофелем

7

Сочный, ароматный пирог с курицей и картофелем никого не оставит равнодушным. Простой в приготовлении рецепт под силу даже начинающему кулинару. Время приготовления 35 минут

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Филе куриное — 300 г
Картофель — 4-6 шт
Семена кунжута — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Яйцо — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Пирог с курицей и картофелем

Тесто разморозить и раскатать в пласт толщиной менее 1 см.

Пирог с курицей и картофелем

Разрезать на 2 части. Часть теста раскатать, противень застелить фольгой и смазать растительным маслом. Уложить тесто и сделать небольшие бортики. Уложить слой картофеля, нарезанного тонкой соломкой.

Пирог с курицей и картофелем

Немного посолить. Посыпать мелко нашинкованным луком. Куриное филе нарезать небольшими ломтиками и отбить. Посолить и поперчить мясо, уложить слоем на картофель с луком.

Пирог с курицей и картофелем

Добавить сверху кусочками сливочное масло.

Пирог с курицей и картофелем

Накрыть второй раскатанной частью теста и убрать излишки.

Пирог с курицей и картофелем

Защипнуть края, весь пирог смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Пирог с курицей и картофелем

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.

Пирог с курицей и картофелем

Готовый пирог немного остудить и нарезать на части. Подавать к столу.


Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.