Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Пончики на кефире на скорую руку

10

Всем привет! Делюсь рецептом простых и вкусных пончиков на кефире на скорую руку.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пончики

Ингредиенты для «Пончики на кефире на скорую руку»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г

  • Кефир


    200 мл

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сахар


    3 ст. л.

  • Ванильный сахар


    2 ч. л.

  • Сода


    2/3 ч. л.

  • Соль

    (небольшая)

  • Масло растительное

    (для жарки, 400-500 мл)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1311.8 ккал
белки


34.6 г
жиры


19.3 г
углеводы


250.7 г
100 г блюда
ккал
222.3 ккал
белки
5.9 г
жиры
3.3 г
углеводы
42.5 г

Рецепт «Пончики на кефире на скорую руку»:

1. Смешиваю яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Вливаю кефир комнатной температуры. Перемешав, всыпаю муку (200-230 г, в зависимости от густоты кефира) и соду. Замешиваю тесто. В итоге оно должно медленно стекать с венчика, временами задерживаясь.
2. В сотейник с хорошо разогретым маслом отправляю примерно по 1/2 ст. л. теста (с помощью двух ложек). Жарю пончики на среднем режиме до румяности. Уровень масла должен быть высоким, чтобы пончики свободно плавали.
3. Готовые пончики перекладываю на бумажное полотенце. А когда остынут, посыпаю сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Источник: povarenok.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//luvaihoo.com/afu.php?zoneid=3346480