Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Профитроли с банановым кремом

17

Профитроли с банановым кремом получаются очень вкусными и аппетитными. Начинка вызывает восторг у всех, так как она получается очень ароматной и нежной по вкусу. Обязательно приготовьте такую выпечку!

Описание приготовления:

Вместо бананового крема можно сделать любой другой. К примеру, подойдет крем из взбитых сливок с добавлением свежих ягод или крем из сгущенного молока. Не бойтесь экспериментировать и вносить изменения в рецепт. Готовьте с удовольствием!

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Банан / Мука / Яйца
Блюдо:
Выпечка / Профитроли / Сладкое

Ингредиенты:

  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Мука  — 95 Грамм (70 грамм — в тесто, 25 грамм — для приготовления крема)
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки (2 — в тесто, 1 — для крема)
  • Молоко  — 1 Стакан (для приготовления крема)
  • Банан  — 1 Штука
  • Сахар  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 7

Как приготовить «Профитроли с банановым кремом»

Профитроли с банановым кремом

Подготовьте ингредиенты.

Профитроли с банановым кремом

В кастрюлю влейте воду, всыпьте соль, выложите сливочное масло.

Профитроли с банановым кремом

На слабом огне все растопите.

Профитроли с банановым кремом

Всыпьте муку. Заварите тесто до тех пор, пока оно не станет хорошо отставать от стенок кастрюли.

Профитроли с банановым кремом

Вбейте по одному яйца. Хорошо перемешайте тесто.

Профитроли с банановым кремом

Выложите тесто на противень ложкой. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Профитроли с банановым кремом

Достаньте профитроли из духовки и дайте им остыть.

Профитроли с банановым кремом

В ковш влейте молоко, вбейте 1 куриное яйцо, всыпьте сахар.

Профитроли с банановым кремом

Добавьте 1 ст. ложку муки. Хорошо все перемешайте венчиком.

Профитроли с банановым кремом

Заварите крем до загустения.

Профитроли с банановым кремом

Банан разломайте на несколько кусочков, выложите их в миску и подавите вилкой или измельчите с помощью погружного блендера.

Профитроли с банановым кремом

Выложите банан в заварной крем. Хорошо его перемешайте.

Профитроли с банановым кремом

Полученным кремом наполните профитроли.

Профитроли с банановым кремом

Профитроли с банановым кремом готовы! Приятного аппетита!
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//zuphaims.com/afu.php?zoneid=3346480