Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Простой салат с фасолью на зиму – пошаговый рецепт с фотографиями

5

Простой салат с фасолью на зиму  – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • фасоль 1 кг.
  • лук 0.5 кг.
  • морковь 0.5 кг.
  • перец болгарский 0.5 кг.
  • помидоры 2 кг.
  • сахар 110 гр.
  • соль 60 гр.
  • масло растительное 250 мл.
  • перец горький 2 шт.
  • чеснок 100 гр.
  • уксус 9% — 70 мл.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Заранее отварить фасоль до готовности.

2. Перекрутить на мясорубке помидоры.

3. В отдельную ёмкость перекрутить на мясорубке чеснок и горький перец.

4. Натереть морковь на тёрке для корейской моркови или нарезать соломкой.

5. Порезать лук и болгарский перец.

6. В кастрюлю вылить томат, добавить морковь, лук и перец.

Добавить соль, сахар, растительное масло и фасоль.

Перемешать, довести до кипения и варить 20 минут.

7. Через 20 минут добавить уксус и чеснок с горьким перцем, варить ещё 10 минут.

Готовый салат разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.

Приятного аппетита !

Видео рецепт

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.