Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Рогалики без сахара! Из песочного теста с начинкой

7

песочного теста с начинкой />

Рецепт из детства. Такие рогалики готовила мама. Делюсь с вами) Очень просто и очень вкусно!

Категория:

Десерты

Печенье

Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Рогалики без сахара! Из песочного теста с начинкой»:

  • Масло сливочное


    100 г

  • Сметана


    100 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сода


    0.5 ч. л.

  • Мед


    2 ст. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Варенье


    по вкусу

Количество порций: 32

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2299.2 ккал
белки


38.6 г
жиры


112.6 г
углеводы


285.2 г
Порции
ккал
71.9 ккал
белки
1.2 г
жиры
3.5 г
углеводы
8.9 г
100 г блюда
ккал
359.3 ккал
белки
6 г
жиры
17.6 г
углеводы
44.6 г

Рецепт «Рогалики без сахара! Из песочного теста с начинкой»:

Рогалики из песочного теста

.
✓Ингредиенты:
• Масло сливоч. – 90 — 100 г
• Сметана – 90-100 г
• Мука – 300 — 320 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сода – 0,5 ч. л (3 г)
• Соль щепотка – 0.5 ч. л
• Мед – 2 ст. л
• Дрожжи — 0.5 ч. л (по желанию, для пышности теста)

✓Начинка:
— Варенье (желательно густое)
— Творог (с добавлением яйца, сахара и изюма)🍚
— Кусочки шоколада🍫
— Ягоды, фрукты 🍓🍒
(Если варенье есть только жидкое, добавляем крахмал для густоты, чтобы меньше вытекало при выпекании).
Масло растопить, добавить сметану и яйцо. Взбить. Просеять муку, всыпать соду и соль. Замесить мягкое тесто, чтобы не липло к рукам. Раскатать в круг. Разделить на 8 частей, как пиццу.
Варенье смешать с крахмалом для того, чтобы при выпекании начинка не вытекала. Творог перетереть в блендере или размять вилкой с 1 яйцом, сахаром и изюмом по вкусу. Положить начинку, закрутить рогалики. Далее выложить на покрытый пергаментом противень и каждый сверху помазать желтком одного яйца. Выпекать 15 мин при t 180 °.

Источник: povarenok.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.