Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Рулетики из кабачков

43

Очень любим кабачки, а какое огромное количество блюд можно приготовить из этого прекрасного овоща. В этот раз это будут очень вкусные рулетики из кабачка.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Рулетики из кабачков»:

Для теста:

  • Кабачок


    2 шт

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    4 ст. л.

  • Соль


    0.5 ч. л.

Для начинки:

  • Сырок плавленый


    2 шт

  • Зелень


    1 пуч.

  • Майонез

    (домашний)

    2 ст. л.

Для соуса:

  • Сметана


    4 ст. л.

  • Чеснок


    2 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 32

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1779.5 ккал
белки


75.6 г
жиры


98.5 г
углеводы


131.1 г
Порции
ккал
55.6 ккал
белки
2.4 г
жиры
3.1 г
углеводы
4.1 г
100 г блюда
ккал
130.8 ккал
белки
5.6 г
жиры
7.2 г
углеводы
9.6 г

Рецепт «Рулетики из кабачков»:

Подготовленные кабачки натереть на мелкой терке. Посолить, оставить на несколько минут.
Сделаем начинку: 2 плавленых сырка натереть. Нарезать зелень, добавить к сыркам. Заправить домашним майонезом. Перемешать.
Отжать кабачки. Перекладываем в миску, добавляем яйца и муку, перемешиваем.
Смазать бумагу для запекания растительным маслом. Распределить тесто по противню. Выпекать при 200°C на 20 минут.
На кабачковый корж выложить начинку, распределить. Корж разрезать пополам. Свернуть 2 рулета. Разрезать на кусочки.
В сметану добавить рубленый чеснок, подавать к рулетикам.
Приятного аппетита.

Источник: povarenok.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//ugroocuw.net/4/3346480