Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Салат из квашеной капусты с курицей

11

Обычно салаты из квашеной капусты готовят с добавление овощей, фруктов или бобовых. Но оказалось, что в сочетании с мясом тоже получается совсем не плохо. К примеру, как в этом рецепте, для которого к квашеной капусте добавляют кусочки куриной грудки (отварной или запеченной в духовке). Для заправки достаточно нескольких ложек ароматного растительного масла.

Салат из квашеной капусты с курицей

Для рецепта салата вам потребуется:

квашеная капуста — 300г
куриная грудка (вареная) — 1 шт.
зеленый лук — 4-5 перышек
укроп — по вкусу
петрушка — 3-4 веточки
растительное масло (ароматное) — по вкусу
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат из квашеной капусты с курицей

Квашеную капусту промыть, если она слишком кислая, и положить в салатник.

Салат из квашеной капусты с курицей

Вареную, а лучше запеченную в фольге куриную грудку (без кожи) порезать сначала ломтиками, а потом каждый ломтик — небольшими кубиками.

Салат из квашеной капусты с курицей

В салатник с квашеной капустой добавить курятину, зеленый горошек, рубленый укроп, петрушку и зеленый лук. Приправить по вкусу солью и молотым перцем и аккуратно перемешать.

Салат из квашеной капусты с курицей

Полить салат ароматным растительным маслом, перемешать и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.