Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Салат «Майский» без майонеза

14

Приготовьте салат «Майский» без майонеза — это отличный вариант для легкого обеда или ужина. И вроде бы все ингредиенты довольно простые, но вот заправка все преобразит. Получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Сочетание сочного салата, хрустящего огурчика, яиц и малосольной сельди — это уже беспроигрышный вариант. В дополнении с пикантной заправкой получается шикарное блюдо, достойное даже праздничного стола! Плюсом этого салата конечно же является и отсутствие майонеза, а по желанию можно добавить немного болгарского перца или отварного картофеля по вкусу. Экспериментируйте!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Сельдь малосольная  — 200 Грамм (филе)
  • Огурец  — 150 Грамм
  • Яйцо  — 2-3 Штук (вареное)
  • Уксус столовый  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Горчица по-дижонски  — 1 Ст. ложка (с зернами)
  • Салат листовой  — По вкусу
  • Лук  — 1/2 Штуки
  • Укроп  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат "Майский" без майонеза»

Салат "Майский" без майонеза

Подготовьте все ингредиенты. Сельдь заранее разделайте на филе и нарежьте кусочками. Яйца отварите и дайте остыть.

Салат "Майский" без майонеза

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте уксус, масло и горчицу. Перемешайте. Соус готов.

Салат "Майский" без майонеза

Листья салата промойте, обсушите, нарвите руками и выложите на блюдо для подачи.

Салат "Майский" без майонеза

Сверху распределите кусочки сельди.

Салат "Майский" без майонеза

Добавьте нарезанный огурец.

Салат "Майский" без майонеза

Яйца очистите и разрежьте пополам. Затем каждую половину разрежьте еще на 4 части. По желанию куриные яйца можно заменить на перепелиные.

Салат "Майский" без майонеза

Полейте салат соусом и посыпьте измельченным укропом. Салат «Майский» без майонеза готов. Приятного аппетита!
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//ugroocuw.net/4/3346480