Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Салат пасхальный букет#пасха – пошаговый рецепт с фотографиями

54

Салат пасхальный букет#пасха – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • консервированная белая фасоль — 1 банка
  • отварное или запечённое куриное мясо — 300 г
  • крупная морковь — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • варёные яйца — 2 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • уксус 6 % — 1 ч.л.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • майонез — 120 г
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • для украшения:
  • варёные яйца — 2 шт.
  • плавленый сырок — 1 шт.
  • зелёный лук — 3 — 4 пера
  • петрушка — 5 веточек
  • красный сладкий перец — 1 кусочек
  • жёлтый пищевой краситель

Пошаговый рецепт приготовления

1. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг, промыть водой и дать полностью воде стечь. Дополнительно обсушить фасоль бумажным полотенцем.

2. Морковь очистить. Одну морковь отварить до готовности, остудить. Натереть на мелкой тёрке.

3. Лук очистить. Лук и вторую морковь мелко нарезать.

4. Обжарить лук с морковью в небольшом количестве растительного масла. Добавить чеснок, пропущенный через пресс и уксус, перемешать, остудить до комнатной температуры. Можно дополнительно откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло.

5. Яйца почистить и мелко нарезать.

6. Куриное мясо мелко нарезать или разделить на волокна. Соединить фасоль, обжаренную морковь с луком, курицу, яйца, немного посолить, поперчить, заправить майонезом. Выложить салат в овальное блюдо. Сверху тонким слоем разложить натёртую морковь.

7. Для украшения яйца почистить. Белок одного яйцо покрасить жидким жёлтым пищевым красителем. Из белков яиц вырезать лепестки нарциссов. Выложить цветы на салат. Из части желтков сделать серединки цветков. Из веточек петрушки сделать стебли, из перьев лука – листья. Из кусочков плавленого сырка выложить вазу. Из перца вырезать буквы «Х» и «В» и поместить их на вазу. Подать салат к праздничному пасхальному столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат пасхальный букет#пасха – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат пасхальный букет#пасха – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат пасхальный букет#пасха – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат пасхальный букет#пасха – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат пасхальный букет#пасха – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат пасхальный букет#пасха – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат пасхальный букет#пасха – пошаговый рецепт с фотографиями

Дополнительная информация

Очень вкусный салат с курицей, овощами и консервированной фасолью. По желанию салат можно сделать слоями, смазывая каждый слой майонезом. Салат станет украшением пасхального стола. Всех поздравляю со Светлым Христовым Воскресением!

Салат пасхальный букет#пасха – пошаговый рецепт с фотографиями

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.