Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Салат Пикантный, пошаговый рецепт с фото

19

Салат «Пикантный» — это отличный вариант легкого ужина. Салат с добавлением овощей, сыра, оливок и маслин.

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Оливковое настроение

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриная грудка (отваренная) — 100 г
  • болгарский перец — 0,5 шт.
  • красный лук — 1 шт.
  • сыр «Фета» — 50 г
  • лист зеленого салата — — 1 шт.
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • оливки — 5 шт.
  • маслины — 5 шт.
  • лимонный сок — 2 ст.л.
  • чеснок (зубчик) — 1 шт.
  • перец чили — 0,5 шт.
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощи очищаем и нарезаем; болгарский перец — соломкой, красный лук — тонкими полукольцами, чеснок и острый перец — дольками.

Шаг 2

На разогретом оливковом масле, обжариваем чеснок и острый перец до появления аромата. Масло оставляем, овощи удаляем.

Шаг 3

На чесночном масле обжариваем красный лук и болгарский перец до мягкости. Овощи немного посолить. Снимаем сковороду с плиты, овощи охлаждаем.

Шаг 4

Отваренное и охлажденное куриное филе нарезаем небольшими кусочками или разберём на волокна. Сыр нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 5

Добавляем в миску охлажденные овощи, сыр, половину оливок и маслин.

Шаг 6

Сбрызгиваем салат лимонным соком (по вкусу) и перемешиваем.

Шаг 7

Кладем в креманку листик зеленого салата и выкладываем салат. Украшаем салат оставшимися оливками и маслинами. Помидоры черри по желанию.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Источник: gastronom.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//whugesto.net/afu.php?zoneid=3346480