Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Салат табуле с киноа, пошаговый рецепт с фото

6

Всем привет! Сегодня готовим очень вкусный, простой и освежающий летний салат Табуле. Табуле готовят в Ливане, Сирии. Очень популярная там закуска-салат. Традиционно готовят с булгуром, иногда кус-кусом. А я хочу приготовить пп вариант — с киноа.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • киноа
  • петрушка
  • кинза ( или мята )
  • помидоры
  • сладкий лук ( или зеленый )
  • оливковое масло
  • лимонный сок
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отвариваем киноа как указано на упаковке. Мелко нарезаем зелень. Я взяла петрушку и кинзу. Можно взять еще мяту.

Шаг 2

Мелким кубиком нарезаем помидоры и сладкий лук. Можно взять зеленый лук.

Шаг 3

Заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом. Солим. Салат едят охлажденным.

Источник: gastronom.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.