Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Самса с овощами в духовке

9

Для рецепта используйте готовое слоеное тесто и набор овощей — картофель, помидоры, кабачки и немного репчатого лука. Быстрая и сочная самса всем понравится.

Описание приготовления:

Приготовьте вкусную и полезную самсу с овощами в духовке. Тесто используйте готовое слоеное — это сразу экономит время и вы быстро испечете самсу. Для начинки советую взять кабачки, немного лука, отварной картофель и помидоры. Самса из слоеного теста выпекается за короткое время, так что вся семья быстро сможет полакомиться сочной овощной самсой.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо:
Выпечка / Самса

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное  — 250 Грамм
  • Кабачки  — 150 Грамм
  • Помидоры  — 80 Грамм
  • Картофель  — 100 Грамм (отварной)
  • Лук репчатый  — 50-60 Грамм
  • Масло растительное  — 40 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Штука (только желток)
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Самса с овощами в духовке»

Самса с овощами в духовке

Подготовьте все ингредиенты.

Самса с овощами в духовке

Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками.

Самса с овощами в духовке

Нарежьте кубиками кабачки. Кабачки используйте молодые — они сочные и нежные.

Самса с овощами в духовке

На растительном масле обжарьте кабачки вместе с луком, помешивайте и жарьте 3-4 минуты.

Самса с овощами в духовке

Отварной картофель нарежьте кубиками. Так как тесто готовое слоеное и печется быстро, картошку советую отварить.

Самса с овощами в духовке

Помидоры нарежьте кубиками.

Самса с овощами в духовке

Перемешайте все ингредиенты для начинки — жареные кабачки с луком, картофель и помидоры. Посолите, поперчите и перемешайте.

Самса с овощами в духовке

Слоеное тесто скатайте в трубочку.

Самса с овощами в духовке

Разрежьте тесто на кружочки толщиной 1,5 см.

Самса с овощами в духовке

Каждый кусочек тонко раскатайте и выложите по ложке овощной начинки.

Самса с овощами в духовке

Защипните самсу с трех сторон, чтобы образовался треугольник.

Самса с овощами в духовке

Смажьте самсу яичным желтком.

Самса с овощами в духовке

Выпекайте самсу 12-15 минут в духовке при температуре 220-230 градусов.

Самса с овощами в духовке

Самсу немного остудите, затем подавайте к столу.

Самса с овощами в духовке

Приятного аппетита!
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.