Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Самый быстрый салат «Мимоза» с сайрой, пошаговый рецепт с фото

25

 

Мы придумали, пожалуй, самый быстрый вариант салата "Мимоза" — для него ничего не нужно варить, кроме яиц. Это настоящая калорийная бомба, но при этом в нём практически нет углеводов! И, да, это очень вкусно!
 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 банка (240-250 г) сайры натуральной
  • 3 яйца
  • 100 г твёрдого сыра
  • 1 головка репчатого лука
  • 100-150 г майонеза
  • 3-5 веточек укропа или петрушки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу достаньте из банки, освободите от косточек, разомните вилкой и смешайте с 2-3 ст. ложкаи майонеза.
Яйца сварите вкрутую, очистите, отделите белок от желтка. Белок мелко нарежьте.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Лук нарежьте как можно меньше, обдайте кипятком и обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 2

Установите сервировочное кольцо на тарелку или на блюдо. Первым слоем выложите белки. На них выложите слой сыра, смажьте майонезом. Поверх сыра выложите рыбу, на нее — лук. Смажьте майонезом и натрите на крупной тёрке желтки.
Посыпьте мелко нарезанными листьями зелени.
До подачи поставьте в холодильник.

Кстати

Салат удобно собирать в сервировочных кольцах для порционной подачи или использовать бортики от разъемной формы для выпечки, если вы подаете блюдо для компании. Утрамбуйте слои, чтобы салат стал компактным, и пройдитесь ножом или лопаткой вдоль бортика, чтобы было легко его перекладывать на блюдо. 

Источник: gastronom.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.