Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Шарлотка с грушами на кефире

10

Шарлотка — знаменитый яблочный пирог, который со временем претерпел множество изменений. Сегодня расскажу, как приготовить шарлотку с грушами на кефире.

Описание приготовления:

Готовится выпечка просто и много времени на подготовку не потребует. Груши можно использовать любые, но смотрите, чтобы не были сильно перезрелыми, иначе есть риск, что они в процессе превратятся в кашу. Такой ароматный и нежный пирог станет прекрасным дополнением к чашечке чая или стакану холодного молока. Попробуйте!

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Молочные продукты / Кефир / Груша
Блюдо:
Выпечка / Шарлотка / Сладкое

Ингредиенты:

  • Груши  — 2-3 Штук (среднего размера)
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Мука  — 2 Стакана
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Корица  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Шарлотка с грушами на кефире»

Шарлотка с грушами на кефире

Подготовьте все ингредиенты.

Шарлотка с грушами на кефире

Взбейте яйца с сахаром.

Шарлотка с грушами на кефире

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

Шарлотка с грушами на кефире

Добавьте муку.

Шарлотка с грушами на кефире

Перемешайте все еще раз.

Шарлотка с грушами на кефире

Выложите нарезанные дольками груши. Добавьте корицу по вкусу.

Шарлотка с грушами на кефире

Аккуратно вмешайте груши в тесто лопаткой.

Шарлотка с грушами на кефире

Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока присыпьте мукой или манкой. Аккуратно вылейте тесто. Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

Шарлотка с грушами на кефире

Шарлотка с грушами на кефире готова.

Шарлотка с грушами на кефире

Перед подачей пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.