Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Шоколадные кексы с бананом без сахара

15

без сахара />

Сегодня хочу с Вами поделиться полезным рецептом выпечки — шоколадные кексы без сахара с бананом.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные кексы с бананом без сахара»:

  • Банан

    (переспевший)

    2 шт

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Какао-порошок


    3 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (примерно 2/3 стакана, можно смешать цельнозерновую, пшеничную и кукурузную муку)

    130 г

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Шоколад темный

    (для украшения)

    6 ломт.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1648.1 ккал
белки


52.8 г
жиры


70.1 г
углеводы


207.7 г
Порции
ккал
274.7 ккал
белки
8.8 г
жиры
11.7 г
углеводы
34.6 г
100 г блюда
ккал
219.7 ккал
белки
7 г
жиры
9.3 г
углеводы
27.7 г

Рецепт «Шоколадные кексы с бананом без сахара»:

Нам понадобится 2 переспевших банана.
Если бананы будут недозрелыми, ничего не получится.

В бананы разбиваем яйца. Добавляем растительное масло, какао-порошок, разрыхлитель.

Погружным миксером разбиваем массу до однородного состояния.

Высыпаем муку. Замешиваем тесто. Оно должно получиться консистенции густой сметаны.
Я делаю это также погружным миксером.

Муку лучше использовать цельнозерновую, кукурузную или их смесь.
Выкладываем тесто в формочки для кексов.

Сверху можно положить по 1 кусочку горького шоколада.
Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 20 минут.

Кексы получаются с ярко выраженным банановым вкусом, практически несладкие.
Шоколад сверху дает сладость и прекрасно дополняет банановый вкус.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//poosoahe.com/4/3346480