Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Слоеные трубочки со взбитыми сливками

11

Нежный, воздушный крем, спрятанный в хрустящую оболочку понравится всем без исключения. Именно такие трубочки я и предлагаю вам приготовить. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Такие слоеные трубочки подойдут к любому чаепитию или детскому празднику. Тесто на полоски легче всего разрезать ножом для пиццы. Перед тем как заполнять трубочки кремом, дайте им полностью остыть.

Назначение:
На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Тесто / Слоеное тесто / Сливки
Блюдо:
Выпечка / Трубочки / Сладкое

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное  — 500 Грамм
  • Сливки для взбивания  — 250  Миллилитров
  • Сахарная пудра  — 3 Ст. ложки
  • Ванильный сахар  — 10 Грамм
  • Яйцо  — 1/2 Штуки

Количество порций: 7

Как приготовить «Слоеные трубочки со взбитыми сливками»

Слоеные трубочки со взбитыми сливками

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления слоеных трубочек со взбитыми сливками. Тесто достаньте заранее, чтобы оно разморозилось.

Слоеные трубочки со взбитыми сливками

Рабочую поверхность посыпьте мукой. Немного раскатайте тесто в одном направлении в прямоугольник. Разрежьте его вдоль на полоски шириной 2-2,5 сантиметра.

Слоеные трубочки со взбитыми сливками

Если у вас нет специальных конусов, вполне можно сделать их из пищевой фольги. Сложите кусок фольги пополам, сделайте из него конус. Для жесткости забейте внутреннюю часть бумагой для выпечки.

Слоеные трубочки со взбитыми сливками

На конусы накрутите полоски теста внахлест и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Конусы ничем не смазывайте.

Слоеные трубочки со взбитыми сливками

Смажьте поверхность трубочек размешанным яйцом.

Слоеные трубочки со взбитыми сливками

Поставьте в горячую духовку и выпекайте трубочки в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

Слоеные трубочки со взбитыми сливками

Снимайте трубочки пока они теплые, аккуратно поворачивая конусы.

Слоеные трубочки со взбитыми сливками

В холодные сливки добавьте сахарную пудру и взбейте до пышной массы.

Слоеные трубочки со взбитыми сливками

Заполните взбитыми сливками внутреннюю часть трубочек. Это можно сделать при помощи кондитерского мешка или чайной ложкой.

Слоеные трубочки со взбитыми сливками

Готовые трубочки посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Слоеные трубочки со взбитыми сливками

Приятного аппетита!
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//naucaish.net/4/3346480