Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Сметанный десерт с ванилью

13

Универсальный десерт, который можно предложить и ярым сладкоежкам, и любителям здорового питания, и маленьким детям.
В рецепте используется ванилин, который можно заменить эссенцией или ванильной палочкой.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Желе

Ингредиенты для «Сметанный десерт с ванилью»:

  • Желе


    15 г

  • Вода


    75 мл

  • Желток яичный


    2 шт

  • Сахар


    90 г

  • Ванилин


    5 г

  • Молоко


    250 мл

  • Сметана


    300 г

  • Джем


    3 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1193.7 ккал
белки


24.9 г
жиры


77.2 г
углеводы


138.3 г
Порции
ккал
397.9 ккал
белки
8.3 г
жиры
25.7 г
углеводы
46.1 г
100 г блюда
ккал
143.8 ккал
белки
3 г
жиры
9.3 г
углеводы
16.7 г

Рецепт «Сметанный десерт с ванилью»:

Замочить желатин в воде и оставить набухать.
Яичные желтки взбить миксером до бела. Добавить ванилин и влить теплое молоко.
Поместить молочную массу на водяную баню и прогревать до загустения.
Смешать приготовленную массу со сметаной, разлить по креманкам и поместить в холодильник для застывания.
Перед подачей дополнить каждый десерт ложкой джема.

Источник: povarenok.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//zuphaims.com/afu.php?zoneid=3346480