Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе, пошаговый рецепт с фото

14

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Вкусная Италия

x

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • лук репчатый 150 г
  • яйца 1 шт.
  • фарш мясной 500 г
  • помидор 350 г
  • томатная паста 2,5 ст.л.
  • вода 400 мл
  • прованские травы 1 ч.л.
  • спагетти 330 г
  • перец черный 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • мука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук нарезать кубиками. Переложить в глубокую тарелку, вбить яйцо, поперчить и посолить по 1 ч. л., добавить фарш – перемешать. Сформировать из фарша шарики, обвалять в муке.

Шаг 2

Шарики обжарить в сковороде на растительном масле под крышкой по 5 минут с каждой стороны на сильном огне.

Шаг 3

Помидоры залить кипятком на 5 минут, затем слить воду и очистить от кожицы, нарезать кубиками, добавить в сковородку.

Шаг 4

Томатную пасту размешать с теплой водой. Залить этим соусом мясные шарики, посыпать прованскими травами, накрыть крышкой и готовить 10 минут.

Шаг 5

Добавить в сковороду отваренные спагетти и перемешать.
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.