Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Суп из цветной капустой с вермишелью

16

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный овощной суп из цветной капусты с вермишелью, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления овощного супа с цветной капустой понадобится картофель, морковь, лук, цветная капуста и вермишель. Вот из такого простого и доступного набора ингредиентов можно приготовить вкусный и сытный обед. Суп можно приготовить как на бульоне, так и на воде. Готовится суп с цветной капустой и вермишелью очень просто и быстро, поэтому такой рецепт отлично подойдет и для начинающих хозяек. Перед подачей суп можно украсить свежей зеленью, тогда он будет выглядеть еще более аппетитным.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Цветная капуста / Вермишель
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Картофель  — 3 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Цветная капуста  — 200 Грамм
  • Вермишель  — 80 Грамм
  • Куриный бульон  — 2.5 Литра
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить «Суп из цветной капустой с вермишелью»

Суп из цветной капустой с вермишелью

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Суп из цветной капустой с вермишелью

Картофель очистите, помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в куриный бульон. Варите картофель в течение 10-12 минут.

Суп из цветной капустой с вермишелью

Овощи хорошо помойте, морковь натрите на средней терке, а лук мелко нарежьте. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Суп из цветной капустой с вермишелью

В бульон выложите мелко нарезанную цветную капусту, вермишель, перемешайте и варите 15 минут.

Суп из цветной капустой с вермишелью

Выложите жареные овощи, перемешайте и варите суп еще 10 минут.

Суп из цветной капустой с вермишелью

Суп с цветной капустой с вермишелью готов. Приятного аппетита!
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.