Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Сырный хлеб

11

Хлеб с сыром без дрожжей. Простой рецепт, для которого нужно совсем не много времени.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Домашний хлеб

Ингредиенты для «Сырный хлеб»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Молоко


    400 мл

  • Сыр твердый


    400 г

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Масло сливочное

    (+ для смазывания формы)

    160 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3261.7 ккал
белки


150.1 г
жиры


179.2 г
углеводы


264 г
Порции
ккал
407.7 ккал
белки
18.8 г
жиры
22.4 г
углеводы
33 г
100 г блюда
ккал
218.9 ккал
белки
10.1 г
жиры
12 г
углеводы
17.7 г

Рецепт «Сырный хлеб»:

В глубокой миске миксером взбить яйца вместе с солью и перцем до пышной пены. Добавить растопленное, но не кипящее сливочное масло и молоко, миксером перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Сыр нарезать на кубики со стороной 1 см, всыпать в тесто и перемешать.

Форму для выпечки хлеба смазать сливочным маслом, выложить тесто.

Выпекать в духовке при 170°С примерно 50 минут.

Источник: povarenok.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.