Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Апельсины

Полезные свойства апельсина были хорошо известны в Китае, который считается родиной этого фрукта. Апельсины восстанавливают костную ткань, лечат анемию, авитаминоз и хроническую усталость, а содержащийся в мякоти пектин активизирует работу кишечника и дарит приятное чувство сытости. Если съесть апельсин на десерт, и организму польза будет, и добавки не захочется, однако помните о противопоказаниях — язве желудка, гастрите и расстройствах кишечника, поскольку при подобных заболеваниях цитрусовые могут принести вред. Невысокая калорийность апельсина, его способность выводить из организма токсины и обеспечивать поступление необходимых витаминов делает этот фрукт незаменимым на любой диете.

В мире существует около 300 сортов апельсинов, но не все из них используются для приготовления еды. Выбирая фрукты в магазине, не оценивайте их спелость по оттенку кожуры, поскольку внешне апельсины всегда выглядят яркими и красивыми, однако внутри могут быть недозрелыми. Главный критерий спелости — аромат, который чувствуется, если слегка поскрести кожуру ногтем. Из апельсинов готовят соки, коктейли, алкоголь, мармелад, цукаты и разнообразные кондитерские изделия. Существует множество рецептов из апельсинов, среди которых встречаются овощные, фруктовые, мясные, рыбные салаты и закуски, поскольку эти солнечные плоды идеально сочетаются с любыми продуктами. Апельсины нередко добавляют в соусы и подливы, поскольку они придают блюдам свежесть, изысканность и пикантность.

Апельсиновый мармелад на агар-агаре

Спешу поделиться простым рецептом очень вкусного апельсинового мармелада на агар-агаре. Приготовить его можно очень просто, результат точно не разочарует. Это вкусно и натурально! Описание приготовления: Приготовить домашний мармелад на…
Прочитайте больше...

Желе из тыквы с апельсином

Для рецепта понадобится ярко-оранжевая тыква, немного сахара, желатин и апельсиновый сок. Из доступных ингредиентов получается вкусный десерт, который понравится всем детям и взрослым.…

Желе из тыквы с апельсином

Для рецепта понадобится ярко-оранжевая тыква, немного сахара, желатин и апельсиновый сок. Из доступных ингредиентов получается вкусный десерт, который понравится всем детям и взрослым.…

Как приготовить оригинальное и невероятно вкусное варенье

Классические варианты варенья знакомы почти каждой хозяйке. В этой подборке мы хотим показать вам, как приготовить оригинальное, ароматное и невероятно вкусное варенье. Простые процессы и удивительные вкусовые сочетания. Запоминайте!…

Живые витамины: 10 масок для кожи и волос из овощей и фруктов

Фрукты и овощи содержат природные полезные вещества, которые необходимы не только для хорошего самочувствия, но и для красивых и сияющих кожи и волос. Рассказываем, как устроить бюджетное и экологичное спа не выходя из дома.

Компот ассорти на зиму из фруктов и ягод — вкуснейшие рецепты на 3 литровую банку

Компоты на зиму – неотъемлемая часть заготовочного сезона. Мы готовим разные – ягодные, фруктовые, в единичном исполнении или ассорти. Сегодня мы поговорим именно о сборных компотах. Они получаются более насыщенными, разнообразными по вкусу…