Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Батон

Батон

В обиходе батоном мы обычно называем белый хлеб, испеченный в виде продолговатой булки. Считается, что слово «батон» — французского происхождения. На французском батон – это палка, и форма удлинённой булки как раз эту палку и напоминает. Однако, если немного углубиться в историю, окажется, что изобретателями батона (и булки, и слова) были древние римляне. Они в стародавние времена пекли хлеб вытянутой формы, который назывался «бастум», что тоже означало «палка». В нашей стране лучшими батонами до сих пор считаются те, которые выпекают по ГОСТу.

Чаще всего в магазинах мы покупаем нарезные батоны, на которых сверху сделаны надрезы. Ходят легенды, что такие надрезы стали делать во время войны для того, чтобы хлеб было удобно делить на пайки. Кто это во время войны ел батоны – непонятно, но такой внешний вид батона на самом деле объясняется гораздо проще. Надрезы на батонах нужны, чтобы при выпечке корку изделия не разрывало в самых неожиданных местах. 

Курино-говяжьи котлеты в духовке

Попробуйте приготовить курино-говяжьи котлеты в духовке по этому рецепту. Блюдо получается полезное и очень вкусное! Подавать можно с любым гарниром. Берите на заметку! Описание приготовления: Готовятся котлетки просто, а вот результат…
Прочитайте больше...

Домашний батон в духовке

Батон - один из самых любимых хлебобулочных изделий, который занял почетное место на наших столах. А домашний домашний батон - это всегда нечто особенное, так как в разы вкуснее магазинного. И если вы до сих пор не решились испечь…

Канапе «Цезарь»

Если приближаются праздники, значит, самое время позаботиться о закусках, салатах и вкусных блюдах. Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусные и красивые канапе "Цезарь".…

Канапе «Цезарь»

Если приближаются праздники, значит, самое время позаботиться о закусках, салатах и вкусных блюдах. Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусные и красивые канапе "Цезарь".…

Советские бутерброды

Кто из нас не помнит вкус тех самых советских бутербродов, которые нам казались самыми лучшими на свете? В те года без излишеств такая закуска непременно была на новогоднем праздничном столе!…

Советские бутерброды

Кто из нас не помнит вкус тех самых советских бутербродов, которые нам казались самыми лучшими на свете? В те года без излишеств такая закуска непременно была на новогоднем праздничном столе!…

Бутерброды для фуршета

Зачем на праздничном столе бутерброды? Вопрос сразу отпадает, если праздничный стол — фуршетный. По этому рецепту можно приготовить бутерброды для фуршета или любого другого праздничного стола.…

Террин из курицы с грибами

Террин из курицы с грибами — блюдо не только вкусное, но и диетическое, поскольку готовится в духовке. Нежное, сочное мясо с кусочками шампиньонов подойдет на закуску или в качестве горячего к столу.…

Бутерброды «Праздничные»

Эти бутерброды станут украшением вашего новогоднего стола. Яркие, вкусные, сытные, без лишних "заморочек". Приготовьте их один раз и они навсегда останутся в вашем праздничном меню. Категория:…
//whugesto.net/afu.php?zoneid=3346480