Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Бисквит

Бисквит

Бисквит — это вид кондитерского теста, из которого готовят торты, пироги, кексы, рулеты и т. д. Бисквит отличается нежной воздушной структурой, поэтому десерты из него получаются такими изысканными. Из чего сделан бисквит знают все поклонники выпечки. В состав бисквита входят лишь яйца, мука и сахар. Остальные ингредиенты можно комбинировать по вкусу. Как готовить бисквит, чтобы он получился упругим и пышным? Для этого желтки отделяют от белков, по отдельности взбивают их с сахаром, после чего соединяют и плавно вводят муку. Любая опытная хозяйка знает, как запекать бисквит. Делают это при температуре от 180°C, не открывая духовку, чтобы тесто не опало. Сколько запекать бисквит? В среднем, около 30 минут. Верным признаком его готовности служит румяная корочка и восхитительный аромат. 

Шоколадно-малиновый торт, пошаговый рецепт с фото

Шоколадно-малиновый торт — кондитерский шедевр, достойный внимания самых взыскательных гурманов. Такой десерт, как нам кажется, стоит готовить именно ради праздничного стола, так как этот процесс точно не терпит суеты. К тому же торт…

Бисквит на белом шоколаде

Безумно вкусный и сладкий бисквит получается с добавлением белого шоколада. По желанию вы можете уменьшить норму сахара, если не любите слишком приторную на вкус выпечку.…

Торт «Фруктовая нежность»

Торт "Фруктовая нежность" всегда получается очень привлекательным по виду, поэтому его смело можно сделать даже на праздничный стол. Готовить его совершенно несложно, продукты доступные.…

Бисквитные треугольники

Делюсь рецептом вкуснейших необычных бисквитных пирожных, которые получаются красивыми, мягкими, а готовятся очень быстро. Категория: Десерты…

Бисквитный рулет с клубничным кремом из творожного сыра и варенья

Иногда хочется приготовить что-то вкусное и интересное к чаю, но не хочется тратить на это много времени. Для таких случаев существует рецепт очень простого и вкусного бисквитного рулета с клубничным кремом, приготовленным из смеси…

Трайфлы с вишней

Красочные трайфлы актуальны не только на праздник, но и в будни, когда так хочется побаловать себя вкусным десертом. Готовятся они очень быстро из подручных ингредиентов и пропитываются за 30 минут.…

Домашний торт «Пьяная вишня»

Проверенный рецепт, который гарантированно работает! Он идеален для тех у кого нет времени стоять долго на кухне. Попробуйте и убедитесь сами! Категория: Десерты…

Бисквит на вине с шоколадной глазурью

Бисквит на основе красного вина получается пористым, слегка влажным. Во вкусе ненавязчиво, но все же ощущается винный привкус. Так что, этот рецепт явно не для детворы. Зато взрослым гурманам он понравится. В этом рецепте тесто замешивают…