Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Бульон

Рецепт супов на бульоне

Бульон, без сомнения, является одним из самых популярных блюд в мире. Рецепт бульона очень прост, а готовить его можно из тех продуктов, которые находятся под рукой. Бульон может быть куриным, мясным, овощным, грибным или даже рыбным.

Он не слишком питателен, зато легко усваивается даже сильно ослабленным организмом. Именно по этой причине при отравлениях и сильных нарушениях пищеварения пациентам, которым рекомендовано жидкое питание, дают свежий бульон. Многих молодых мам волнует вопрос, можно ли бульон давать маленьким детям. Все зависит от возраста малыша. Примерно в год можно начинать вводить в рацион ребенка некрепкий бульон.

Бульон бывает как самостоятельным блюдом, так и компонентом сложного рецепта. Нередко к нему подается гарнир или выпечка. Так же в это блюдо добавляют крупу, макароны, или иные ингредиенты, чтобы получился суп. Рецепты супов на бульоне чрезвычайно разнообразны.

Австрийский тыквенный суп

Делюсь рецептом австрийского тыквенного супа. Это легкий овощной крем-суп, который прекрасно подойдет для обеда. Готовится он просто, но со своими особенностями. Описание приготовления: Подробнее, как приготовить австрийский тыквенный…
Прочитайте больше...

Австрийский тыквенный суп

Делюсь рецептом австрийского тыквенного супа. Это легкий овощной крем-суп, который прекрасно подойдет для обеда. Готовится он просто, но со своими особенностями.…

Французский тыквенный суп

Французский тыквенный суп относится к супам-пюре. Он имеет нежную, кремовую консистенцию, насыщенный цвет, вкус и аромат тыквы. Это первое блюдо отлично подойдет для диетического и детского питания.…

Французский тыквенный суп

Французский тыквенный суп относится к супам-пюре. Он имеет нежную, кремовую консистенцию, насыщенный цвет, вкус и аромат тыквы. Это первое блюдо отлично подойдет для диетического и детского питания.…

Секреты идеального борща

О том, что рецепт борща у каждой хозяйки свой, известно всем. И часто это в большей степени дело вкуса. Кто-то любит мягкую капусту, кто-то с хрустинкой, кому-то по душе сладкий перец в зажарке, а кто-то его не кладет и т.д. Но наши секреты…

Картофель карри

Готовим картофель карри — блюдо в индийском стиле. Особенно его должны оценить любители восточных пряностей и кокосового молока. Берите на заметку!…

Тыквенный суп «Капучино»

Готовим оригинальный суп с кофейным названием, при этом без содержания кофе. Тыквенный суп получил такое изысканное название за счет своего способа подачи.…

Губница

Простой, вкусный и сытный суп с лесными грибами. Приготовить губницу можно как на воде, так и для большей питательности на любом мясном бульоне. Берите рецепт на заметку!…

Губница

Простой, вкусный и сытный суп с лесными грибами. Приготовить губницу можно как на воде, так и для большей питательности на любом мясном бульоне. Берите рецепт на заметку!…