Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Черешня

Любое описание черешни начинается с ее полезных свойств для организма. Черешня является эффективным мочегонным средством и благотворно влияет на почки, также она снижает уровень холестерина в крови и улучшает иммунитет. Благодаря высокому содержанию витаминов в черешне она применяется как общеукрепляющее средство для поддержания сил, а из-за содержания аскорбиновой кислоты черешня рекомендуется для профилактики вирусных и простудных заболеваний. Самые главные витамины и минералы, содержащиеся в черешне, кроме витамина С — это кальций, натрий, фосфор, магний, сера, витамины А, Р, В и Е. Польза черешни для организма заключается еще и в том что она снимает отеки, выводит токсины, нормализует обмен веществ, снижает свертываемость крови и предупреждает гипертонию. Интересно, что у черешни больше полезных свойств, чем противопоказаний — ее не рекомендуют употреблять только диабетикам и людям, страдающим непроходимостью кишечника. Получается, что от черешни только польза и никакого вреда для здоровья!

Из-за насыщенного состава витаминов и приятного вкуса черешня используется в кулинарии. Из нее варят кисели и компоты, делают повидло, варенье, джемы, зефир, мармелад, добавляют ее в десерты и выпечку, украшают торты и пирожные. Мороженое, йогурты, творожок и каша приобретают новый вкус, если в них добавить черешню, а фруктовые салаты с этой ягодой очень изысканны и подходят для диетического питания. Однако применение черешни не ограничивается только приготовлением сладких блюд, поскольку из нее готовят пикантные соусы для мяса и сыров. Домашний ликер из черешни обладает неповторимым ароматом и нежным кисло-сладким вкусом.

Не только компот и варенье! Готовим потрясающие десерты с черешней

Черешню не часто используют в выпечке, отдавая все больше предпочтения вишне. И очень зря! Она может быть настолько интересна, что вы откроете ее для себя в новом свете. Мы сделали подборку несложных рецептов, которые рекомендуем…

Кнедлики с черешней

Кнедлики с черешней и соусом - это сытное, вкусное и простое в изготовлении блюдо. Их часто дополняют различными сладкими начинками: фруктами, вареньем, медом, орехами, сиропами и прочими ингредиентами. Категория:…

Варенье из желтой черешни

Получается варенье из желтой черешни очень вкусным, красивым и ароматным. Закатывать его на зиму в банки можно с любым объемом. Категория: Заготовки…