Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Гречневая мука

Гречневая мука

Гречневая мука используется в русской кухни с давних пор. Самые любимые изделия из гречневой муки — это пирожки, булочки, блины, оладьи и даже пельмени. Гречневая мука, польза и вред которой не раз обсуждались диетологами, является абсолютным продуктом здоровья. Польза гречневой муки очевидна, ведь она практически не содержит сахара, вредных углеводов и жиров. А вот клетчатки, ценных аминокислот, витаминов и минералов в ней предостаточно. По этой причине одной из самых полезных считается именно гречневая каша. Мука из этой крупы показана при различных заболеваниях. Ее можно употреблять в пищу при сахарном диабете и безглютеновой диете. Да и для похудения гречневая мука подходит идеально. Как приготовить гречневую муку в домашних условиях? Очень просто: измельчите гречневую крупу в мощном комбайне и просейте ее. Тесто из гречневой муки получается вкусным, рассыпчатым и ароматным. Что приготовить из гречневой муки? В первую очередь, домашнюю сдобу: пироги с начинками, тонкие блинчики, хрустящее печенье, ароматные маффины и т. д. Блюда из гречневой муки также включают наваристые супы с мясом и овощами.

Бретонские блины

Бретонские блины — это традиционные французские блины из гречневой муки. Хочу поделиться своим любимым рецептом их приготовления. Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить британские блины. Рекомендую…
Прочитайте больше...

Вафли из гречневой муки

На завтрак выходного дня предлагаю приготовить вафли из гречневой муки. Румяные, с лёгкой хрустинкой, в меру сладкие, их непременно оценят ваши близкие. Готовим!…

Сырники с гречневой мукой

Готовим сегодня полезные сырники с гречневой мукой. По вкусу такие сырники немного отличаются от классических, на пшеничной муке, но они также выходят вкусными и аппетитными, подойдут для всех.…

Гречневые блины для диабетиков

Готовим вкусные и простые гречневые блины для диабетиков. Этот вариант блинов сделаем из гречневой муки. Сахар не добавляем, при желании его можно заменить на стевию или эритритол.…

Гречневые блины без глютена

Рецепт полезных гречневых блинчиков без глютена. Особенно актуально для аллергиков. Блинчики получаются сытыми, вкусными, с легким приятным привкусом гречки. Подойдут и к сладким, и сытным начинкам.…