Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Гречневая мука

Гречневая мука

Гречневая мука используется в русской кухни с давних пор. Самые любимые изделия из гречневой муки — это пирожки, булочки, блины, оладьи и даже пельмени. Гречневая мука, польза и вред которой не раз обсуждались диетологами, является абсолютным продуктом здоровья. Польза гречневой муки очевидна, ведь она практически не содержит сахара, вредных углеводов и жиров. А вот клетчатки, ценных аминокислот, витаминов и минералов в ней предостаточно. По этой причине одной из самых полезных считается именно гречневая каша. Мука из этой крупы показана при различных заболеваниях. Ее можно употреблять в пищу при сахарном диабете и безглютеновой диете. Да и для похудения гречневая мука подходит идеально. Как приготовить гречневую муку в домашних условиях? Очень просто: измельчите гречневую крупу в мощном комбайне и просейте ее. Тесто из гречневой муки получается вкусным, рассыпчатым и ароматным. Что приготовить из гречневой муки? В первую очередь, домашнюю сдобу: пироги с начинками, тонкие блинчики, хрустящее печенье, ароматные маффины и т. д. Блюда из гречневой муки также включают наваристые супы с мясом и овощами.

Гречневые блины без глютена

Рецепт полезных гречневых блинчиков без глютена. Особенно актуально для аллергиков. Блинчики получаются сытыми, вкусными, с легким приятным привкусом гречки. Подойдут и к сладким, и сытным начинкам. Описание приготовления: Ниже я…
Прочитайте больше...