Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Халва

Халва – что это за продукт?

Что такое халва, знают все сладкоежки! Это восточный десерт, приготовленный на основе сахара, орехов или семян. Иногда в нее добавляют муку, фрукты, овощи, молоко и пряности. Достаточно попробовать этот десерт, чтобы понять, что это за продукт — халва, после дегустации которой можно потерять голову, такая она вкусная.

Что значит халва в переводе с арабского? Халва — это сладость, мягкая, рассыпчатая, тающая во рту. Что еще входит в состав халвы? Это может быть манная крупа, кукурузная, рисовая, овсяная или гречневая мука. Из чего состоит халва, можно также узнать на упаковке — обычно это смесь из орехов или семечек, сахар, патока или мед, а также пенообразователь. В качестве пенообразователя используют корень алтея, мыльный или солодковый корень, а также яичный белок. В состав десерта также входят ваниль, какао, шоколад, лимонная или апельсиновая цедра, сухофрукты, сгущенное молоко и разные пряности, поэтому на вопрос «из чего делают халву» не ответить однозначно, ведь халва готовится из самых разных продуктов.

Поговорим о том, какие виды халвы бывают на свете. Конечно, это подсолнечная, ореховая, кунжутная, шоколадная или комбинированная халва с различными добавками. В домашних условиях можно приготовить халву из моркови, кукурузы, лапши, тыквы, нутовой муки, пшена, батата, ядрышек абрикоса, дыни и других продуктов. Осталось понять, чем полезна халва для организма и какие витамины содержатся в халве. Этот вкусный десерт богат витаминами группы В, без которых трудно преодолеть бессонницу, апатию и депрессию. Подсолнечная халва помогает справиться с онкологическими заболеваниями, кунжутная халва останавливает процессы старения, а халва из арахиса укрепляет память. Теперь, зная, откуда родом халва и какими полезными свойствами она обладает, вы будете чаще ее покупать и готовить это необыкновенно вкусное лакомство!

 

 

Домашняя кофейня! Как сварить оригинальный кофе

Не представляете своей жизни без чашки ароматного латте из любимой кофейни? Тогда обязательно попробуйте приготовить что-то подобное дома. Мы собрали подборку интересных вариантов кофе, которые может быть особого труда повторить каждый. Латте с халвой Любителям сладких напитков очень рекомендуем попробовать такой кофе. Ингредиенты: Кофе…
Прочитайте больше...

Катаеф арабские блинчики с халвой

Очень вкусные арабские блины в дырочку - Катаеф, которые очень легко приготовить! Готовятся такие блины без яиц и масла, одновременное использование дрожжей и разрыхлителя традиционно и обосновано для арабских блинчиков,…

Рецепт приготовления морковной халвы

Домашняя халва более вкусная и полезная, чем магазинная. В домашних условиях можно приготовить восточное лакомство, основу которого составляют не грецкие орехи, а изюм и морковь.ИнгредиентыЛимонная кислота 0 ч.л.Растительное…