Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Хек

Хек, или мерлуза: чем полезна рыба

Хек — это рыба семейства тресковых, вкусная, полезная и достаточно постная. Другое название рыбы хек — мерлуза, являющаяся морским хищником. Не все знают, хек — это речная или морская рыба, а также где водится рыба хек. Она живет в соленых океанских водах и подлежит заморозке сразу после улова, так как в свежем виде плохо сохраняет свой вкус и запах. Полезные свойства рыбы хек связаны с высоким содержанием в ней омега-3 жирных кислот, которые необходимы для кожи, волос, ногтей и поддержания хорошего здоровья. Чем еще полезна рыба хек? Она лечит эндокринные нарушения, сердечно-сосудистые заболевания и нервные проблемы. Состав рыбы хек очень разнообразен — она богата ценными для здоровья витаминами, микроэлементами и минералами. О пользе и вреде рыбы хек не раз говорили медики, в частности, тем, у кого нарушена кислотность желудка, имеются запоры и склонность к аллергии, лучше проявлять умеренность в употреблении этой рыбы.

Пищевая ценность рыбы хек составляет 16,6 г белка и 2,2 г жиров на 100 г продукта. Если вы захотите узнать, сколько калорий в рыбе хек, то будете приятно удивлены, так как она содержит всего 86 калорий. Филе рыбы хек можно тушить, жарить, запекать, использовать для приготовления ухи или рыбного фарша, печь пироги — вкусных рецептов из рыбы хек предостаточно! Что еще можно сделать из рыбы хек? Ее жарят в кляре, делают из нее салаты, запеканки, суфле, азу, бутерброды, готовят с овощами, крупами и пастой, солят ее и коптят. А вкусная ли рыба хек — все зависит от того, как вы ее приготовите. Используйте наши рецепты и сделайте свой рацион более разнообразным!

Четверг – рыбный день! Топ-10 рецептов основных блюд с рыбой

Мы посвящаем эту подборку любителям рыбных блюд. Простые и невероятно аппетитные рецепты прекрасно впишутся в ваше ежедневное меню. Судак с рисом в сметанном соусе Это полноценное сытное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин для всей семьи. Нам понадобится: Судак – 1 шт.; Луковица – 1 шт.; Морковь – 1 шт.;…
Прочитайте больше...

Салат из рыбы с морковью

Сегодня готовим самый простой салат из рыбы с морковью. Такой вариант салата подходит на каждый день. Его, кстати, можно завернуть в лаваш, получится отличный сытный и питательный обед.…

Салат из рыбы с морковью

Сегодня готовим самый простой салат из рыбы с морковью. Такой вариант салата подходит на каждый день. Его, кстати, можно завернуть в лаваш, получится отличный сытный и питательный обед.…

Хек с рисом и овощами

Полезный и вкусный ужин на скорую руку. Нет ничего быстрее, чем отварить рис Басмати и к нему приготовить овощи с рыбой) Получается очень вкусно, сытно и малокалорийно, на ужин самое то, что надо)…

Хек тушеный в соевом соусе

Хотя бы два раза в неделю нужно есть рыбу. У нас сегодня хек тушеный в соевом соусе. Блюдо диетическое, простое, вкусное и полезное. Подавайте с отварным рисом, картофельным пюре и овощами.…