Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Хек

Хек, или мерлуза: чем полезна рыба

Хек — это рыба семейства тресковых, вкусная, полезная и достаточно постная. Другое название рыбы хек — мерлуза, являющаяся морским хищником. Не все знают, хек — это речная или морская рыба, а также где водится рыба хек. Она живет в соленых океанских водах и подлежит заморозке сразу после улова, так как в свежем виде плохо сохраняет свой вкус и запах. Полезные свойства рыбы хек связаны с высоким содержанием в ней омега-3 жирных кислот, которые необходимы для кожи, волос, ногтей и поддержания хорошего здоровья. Чем еще полезна рыба хек? Она лечит эндокринные нарушения, сердечно-сосудистые заболевания и нервные проблемы. Состав рыбы хек очень разнообразен — она богата ценными для здоровья витаминами, микроэлементами и минералами. О пользе и вреде рыбы хек не раз говорили медики, в частности, тем, у кого нарушена кислотность желудка, имеются запоры и склонность к аллергии, лучше проявлять умеренность в употреблении этой рыбы.

Пищевая ценность рыбы хек составляет 16,6 г белка и 2,2 г жиров на 100 г продукта. Если вы захотите узнать, сколько калорий в рыбе хек, то будете приятно удивлены, так как она содержит всего 86 калорий. Филе рыбы хек можно тушить, жарить, запекать, использовать для приготовления ухи или рыбного фарша, печь пироги — вкусных рецептов из рыбы хек предостаточно! Что еще можно сделать из рыбы хек? Ее жарят в кляре, делают из нее салаты, запеканки, суфле, азу, бутерброды, готовят с овощами, крупами и пастой, солят ее и коптят. А вкусная ли рыба хек — все зависит от того, как вы ее приготовите. Используйте наши рецепты и сделайте свой рацион более разнообразным!

Диетическая рыба

Как минимум два раза в неделю нужно есть рыбу. Сегодня у нас диетическое блюдо из хека, запеченного с овощами и сметаной в духовке. Просто, вкусно и очень полезно! Описание приготовления: По этому рецепту можно приготовить любую рыбу.…
Прочитайте больше...

Хек в рукаве в духовке

Малокалорийный вариант питательного обеда — хек в рукаве в духовке, запечем вместе с картофелем и морковью. Рецепт простой и очень вкусный, без капли жира и масла.…

Заливное из хека

Хек или мерлуза — отличная промысловая рыба с минимальным количеством костей и белой сладковатой, плотной мякотью. Его жарят, варят, тушат. Но сегодня я предлагаю приготовить заливное из хека.…

Заливное из хека

Хек или мерлуза — отличная промысловая рыба с минимальным количеством костей и белой сладковатой, плотной мякотью. Его жарят, варят, тушат. Но сегодня я предлагаю приготовить заливное из хека.…

Хек с грибами в духовке

Хек в духовке можно готовить различными способами по разным рецептам. Запекаем рыбу с шампиньонами под сливочным соусом. Хек получается очень нежным, со сливочно-грибным вкусом.…

Тунисский суп

Предлагаю вашему вниманию тунисский суп из рыбы. В меру острый, ароматный, вкусный суп станет хорошим первым блюдом к обеду. Кроме рыбы в супе много овощей, что также говорит о его неоспоримой пользе.…

Тунисский суп

Предлагаю вашему вниманию тунисский суп из рыбы. В меру острый, ароматный, вкусный суп станет хорошим первым блюдом к обеду. Кроме рыбы в супе много овощей, что также говорит о его неоспоримой пользе.…

Четверг – рыбный день! Топ-10 рецептов основных блюд с рыбой

Мы посвящаем эту подборку любителям рыбных блюд. Простые и невероятно аппетитные рецепты прекрасно впишутся в ваше ежедневное меню. Судак с рисом в сметанном соусе Это полноценное сытное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин…
//zuphaims.com/afu.php?zoneid=3346480